ਪੱਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਮਸ਼ੀਨ

ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਪੈਲਿੰਗ ਡਰਾਫਟ ਵੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਤੋਂ ਬੀਅਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਕੈਗ ਤੋਂ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਪ੍ਰੈਸ਼ਰਾਈਜ਼ਡ ਕੇਗ ਤੋਂ ਪਰੋਸੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਕੇਗ ਬੀਅਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸਰਵਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ
ਕਾਸਕ ਬੀਅਰ ਨੂੰ 12 °C (54 °F) ਦੇ ਸੈਲਰ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਕੇਗ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਫਲੈਸ਼ ਕੂਲਰ ਜਾਂ ਕੋਠੜੀ ਵਿੱਚ ਰਿਮੋਟ ਕੂਲਰ ਦੁਆਰਾ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਧੂ ਕੂਲਿੰਗ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਬੀਅਰ ਨੂੰ 3 ਅਤੇ 8 °C (37 ਅਤੇ 46 °F) ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।