ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
1.ਵਪਾਰਕ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਉਪਕਰਣ
2. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੈੱਟਅੱਪ ਕਰਨਾ ਹੈ
3. ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕੰਬੂਚਾ ਮਸ਼ੀਨਾਂ:
4. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
5. 2023 ਵਿੱਚ ਸਰਬੋਤਮ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਉਪਕਰਣ ਨਿਰਮਾਤਾ
1. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੈੱਟਅੱਪ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਆਪਣੀ ਵਪਾਰਕ ਕੋਂਬੂਚਾ ਬਰੂਅਰੀ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਰੂਇੰਗ ਕੋਂਬੂਚਾ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ 3 ਮੁੱਖ ਬਰੂਇੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
1 ਐਕਸ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਅਰੀ
1 x ਕੰਬੂਚਾ ਫਰਮੈਂਟਰ
1 x ਕੋਂਬੂਚਾ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਟੈਂਕ
ਕੋਂਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਰੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਬ੍ਰੀਵਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀ ਕੋਂਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਸਿਆਣਪ ਦੇ ਸਹਿਜ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਲਸਟਨ ਕੋਂਬੂਚਾ ਉਤਪਾਦਨ ਉਪਕਰਣ
ਛੋਟੇ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਵਪਾਰਕ ਕੋਂਬੂਚਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਲਸਟਨ ਕੋਂਬੂਚਾ ਉਤਪਾਦਨ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਸਮਰਪਿਤ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਸਕਿਡ
ਬਰੂਇੰਗ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਲਈ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਟੈਂਕ
ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਟੈਂਕ
ਕੰਬੂਚਾ ਲਈ ਇੱਕ ਫਿਲਟਰ
ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬੋਤਲ ਫਿਲਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਸ਼ਰ
ਇਹਨਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਂਬੂਚਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਾਂਬੁਚਾ ਬਰੂਅਰ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
2. ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕੰਬੂਚਾ ਮਸ਼ੀਨਾਂ:
ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਸਕਿਡ
ਇੱਕ ਕੇਤਲੀ ਇੱਕ ਕੰਬੂਚਾ ਭਾਂਡਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕੇਟਲ ਦਾ ਆਕਾਰ 10bbl ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੇਤਲੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ।
ਸ਼ੂਗਰ-ਮਿਕਸਿੰਗ ਸਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੌਪਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਸਟੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;ਇਹ ਖੰਡ ਨੂੰ ਖੰਡ ਮਿਕਸਿੰਗ ਸਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਘੁਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਵਾਟਰ ਸਪਲਾਇਰ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਹਿਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਮੈਨੂਅਲ ਜਾਂ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਘੁਲਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਉਹ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਖੰਡ ਖੰਡ ਸਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ;ਇਹ ਘੁਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਡਿਵਾਈਸ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੇਤਲੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਾਹ ਦਾ ਪਿੰਜਰਾ ਲਟਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਚਾਹ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਦੀ ਉਚਾਈ ਬਰੂਅਰ ਦੁਆਰਾ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.ਅਸੀਂ ਗਾਹਕ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਬਰੂਅਰ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੌੜੀ ਦੁਆਰਾ ਐਕਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾੜ ਹੈ।
ਪਲੇਟ ਹੀਟਿੰਗ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਚਾਹ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਘਰੇਲੂ ਬਰੂਅਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਗਏ ਕੰਬੂਚਾ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ;ਵਪਾਰਕ ਕੋਂਬੂਚਾ ਬਰਿਊਰ ਬਰਿਊ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਇਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਵਪਾਰਕ ਕੋਂਬੂਚਾ ਉਪਕਰਣ ਸੈੱਟਅੱਪ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹਨ।
ਪੰਪ, ਪਾਈਪ, ਵਾਲਵ, ਗੇਜ, ਅਤੇ ਸੈਂਸਰ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਬੂਚਾ ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।ਪੂਰੇ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਚਲਦਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੰਪਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੇ ਘੁਲਣ, ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ, ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ, ਅਤੇ CIP ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ;ਇੱਕ ਅਰਧ-ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਕੰਟਰੋਲ ਸਿਸਟਮ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੇਟਲ ਲਈ ਇੱਕ ਆਟੋ-ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲ ਸਿਸਟਮ, ਪੰਪ VFD ਫੰਕਸ਼ਨ, ਕੰਬੂਚਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਐਂਟੀ-ਡ੍ਰਾਈ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਨੀਵੇਂ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਰਮ, ਇੱਕ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਵਾਟਰ ਸਪਲਾਈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਵਿਕਲਪ.
ਕੰਬੂਚਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ
ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਕੋਂਬੂਚਾ ਫਰਮੈਂਟਰ ਉਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਚਾਹ ਦੇ ਬਰਿਊ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ 1 ਤੋਂ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਕਿਤੇ ਵੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ SCOBY ਸੁਆਦੀ ਕੰਬੂਚਾ ਫਲੇਵਰ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਿਖਰ ਮੈਨਵੇ
ਸੀਆਈਪੀ ਸਪਰੇਅ ਬਾਲ
ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵੈਕਿਊਮ ਰਿਲੀਫ ਵਾਲਵ
ਨਮੂਨਾ ਵਾਲਵ
ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਂਸਰ ਲਈ ਥਰਮੋਵੈੱਲ
ਇੱਕ ਪੱਧਰੀ ਗੇਜ
ਕੂਲਿੰਗ ਜੈਕੇਟ ਸੈਕਸ਼ਨ
PU-ਫੋਮ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ
ਲੰਬਕਾਰੀ ਸਥਿਤੀ
ਸਮੱਗਰੀ, 304 ਸਟੀਲ
ਅੰਦਰ ਮੁਕੰਮਲ, 2B
ਫਿਨਿਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, #4
ਪਿਕਡ ਅਤੇ ਪਾਸੀਵੇਟਿਡ ਸਤਹ ਅਤੇ ਸੀਮ
ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਵੇਲਡ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਤੇ #4 ਤੱਕ ਪਾਲਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ
ਕੋਂਬੂਚਾ ਬ੍ਰਾਈਟ ਟੈਂਕ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਟੈਂਕ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ):
ਕੋਂਬੂਚਾ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਅੰਤਿਮ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਈਟ ਟੈਂਕ/ਚਮਕਦਾਰ ਟੈਂਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਦੂਜਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਨੇਸ਼ਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਫਲੇਵਰਿੰਗਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਨੂੰ ਵੀ ਸੈਕੰਡਰੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤਿਆਰ ਕੰਬੂਚਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਬੋਤਲਿੰਗ ਅਤੇ ਪੈਕਜਿੰਗ ਸਿੱਧੇ ਚਮਕਦਾਰ/ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਟੈਂਕ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਵਪਾਰਕ ਬਰੂਅਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਕੋਂਬੂਚਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਵੀ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਜਾਂ ਸਾਡੇ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਕੋਂਬੂਚਾ ਉਪਕਰਣਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹਵਾਲਾ ਲੈਣ ਲਈ ਐਲਸਟਨ ਟੀਮ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।
3. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:
1.ਬਿਊਇੰਗ ਟੀਚੇ: ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਨਿੱਜੀ ਖਪਤ ਲਈ, ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਬੂਚਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ।ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
2.ਬਜਟ: ਆਪਣੇ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਜਟ ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਬਚ ਸਕਦੀ ਹੈ।
3.ਬਰੂਵਿੰਗ ਵਿਧੀ: ਬੈਚ ਬਰੂਇੰਗ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਬਰੂਇੰਗ ਵਿਚਕਾਰ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ।ਬੈਚ ਬਰੂਇੰਗ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਬਰੂਇੰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਲ ਰਹੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਜੋੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।ਲਗਾਤਾਰ ਬਰੂਇੰਗ ਸਿਸਟਮ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸੁਵਿਧਾ ਅਤੇ ਕੰਬੂਚਾ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
4. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵੈਸਲ: ਇੱਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਬਰਤਨ ਚੁਣੋ ਜੋ ਭੋਜਨ-ਗਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਚ, ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ, ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੋਵੇ।ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਧਾਤ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਲੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ਾਬ ਕੰਬੂਚਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਸਫਾਈ ਅਤੇ SCOBY ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੌੜਾ ਖੁੱਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਢੱਕਣ ਹੈ।
5. ਆਕਾਰ: ਕੰਬੂਚਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਰਿਊ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਬਰਤਨ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕੇ।ਘਰੇਲੂ ਬਰੂਇੰਗ ਲਈ, ਇੱਕ 1-ਗੈਲਨ (3.8-ਲੀਟਰ) ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਇੱਕ ਆਮ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ।
6. ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ: ਕੋਂਬੂਚਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 68-78°F (20-26°C) ਦੇ ਇਕਸਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਠੰਢੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੀਟਿੰਗ ਮੈਟ ਜਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
7. ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣ: ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਰੂਇੰਗ ਉਪਕਰਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਕੱਪੜੇ ਦਾ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਏਅਰਲਾਕ, ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ, ਇੱਕ pH ਮੀਟਰ ਜਾਂ ਟੈਸਟ ਸਟ੍ਰਿਪਸ, ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਹੱਥ ਵਾਲਾ ਚਮਚਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।
8.SCOBY ਅਤੇ ਸਟਾਰਟਰ ਤਰਲ: ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ SCOBY (ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦਾ ਸਿੰਬਾਇਓਟਿਕ ਕਲਚਰ) ਅਤੇ ਸਟਾਰਟਰ ਤਰਲ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਦੋਸਤ, ਇੱਕ ਔਨਲਾਈਨ ਰਿਟੇਲਰ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਸਪਲਾਈ ਸਟੋਰ ਤੋਂ।
9. ਗਾਹਕ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਸਮਰਥਨ: ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਿਚਾਰੇ ਜਾ ਰਹੇ ਬਰੂਇੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਲਈ ਗਾਹਕ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਹਕ ਸਹਾਇਤਾ, ਮਦਦਗਾਰ ਸਰੋਤ, ਜਾਂ ਵਿਦਿਅਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
10. ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੀ ਸੌਖ: ਅਜਿਹੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਵਰਤਣ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ।
ਇਹਨਾਂ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਬੂਚਾ ਬਰੂਇੰਗ ਉਪਕਰਣ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।
ਸਾਡੀ ਗਾਰੰਟੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਐਲਸਟਨ ਬਰੂ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਤਰਜੀਹ ਹੈ
● ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਪਹਿਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਵਿਧਾ ਪ੍ਰੀਮਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
● ਤੁਹਾਡਾ ਬਰੂਹਾਊਸ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
● ਤੁਹਾਡੇ ਬਰੂਇੰਗ ਉਤਪਾਦਨ ਜਾਂ ਵਿਸਤਾਰ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
● ਤੁਹਾਡੇ ਬਜਟ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਹਵਾਲੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ।
● ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰੀ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚਤਮ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।