ਗਲੋਬਲ ਵਾਈਨ ਰਿਕਵਰੀ ਮਾਰਕੀਟ ਰੀਬਾਉਂਡ ਗਤੀ ਉਮੀਦਾਂ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੈ

ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਦਯੋਗ ਮੀਡੀਆ ਬੇਵਰੇਜ ਡੇਲੀ ਨੇ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਬੀਅਰ, ਸਾਈਡਰ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਜੇ ਵੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2019 ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ।

2021 ਵਿੱਚ 01 ਮੁੱਲ 12% ਵਧਿਆ

ਆਈਡਬਲਯੂਐਸਆਰ ਬੇਵਰੇਜ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ 160 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਗਲੋਬਲ ਵਾਈਨ ਡਰਿੰਕਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 12% ਵਧ ਕੇ 1.17 ਟ੍ਰਿਲੀਅਨ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ ਹੋ ਗਈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਾਰਨ ਹੋਏ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ 4% ਬਣਦਾ ਹੈ। 2020 ਮਹਾਂਮਾਰੀ।

ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 6% ਦੀ ਕਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 2021 ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ 3% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। IWSR ਨੇ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੀਤੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਢਿੱਲ ਦੇਣ ਨਾਲ, ਪੀਣ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਾਲਾਨਾ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਵਿਕਰੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ 1% ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗੀ। ਅਗਲੇ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ.

ਆਈਡਬਲਯੂਐਸਆਰ ਬੇਵਰੇਜ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਸੀਈਓ ਮਾਰਕ ਮੀਕ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਸਾਡਾ ਤਾਜ਼ਾ ਡੇਟਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਡਰਿੰਕ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਰਿਕਵਰੀ ਦਾ ਵਰਤਾਰਾ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਹੈ।ਮਾਰਕੀਟ ਰੀਬਾਉਂਡ ਦੀ ਗਤੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ.ਬਿਨਾਂ ਕਮੀ ਦੇ, ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਦਾ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਵਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਹੌਲੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ ਹੈ;ਅਲਕੋਹਲ/ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਆਧਾਰਾਂ ਤੋਂ ਵਧਦੇ ਰਹੇ ਹਨ।"

"ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਦਯੋਗ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ, ਮਹਿੰਗਾਈ, ਰੂਸੀ-ਯੂਕਰੇਨ ਸੰਘਰਸ਼, ਹੌਲੀ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਪ੍ਰਚੂਨ ਰਿਕਵਰੀ, ਅਤੇ ਚੀਨ ਦੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੀਤੀ - ਪਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹਨ।"ਮਾਰਕ ਮੀਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।

02 ਧਿਆਨ ਦੇ ਯੋਗ ਰੁਝਾਨ

IWSR ਨੇ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਕੋਈ/ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਅਲਕੋਹਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਵਾਧਾ 10% ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਿਆ ਸੀ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਧਾਰ ਘੱਟ ਸੀ, ਪਰ ਅਗਲੇ 5 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਧਦਾ ਰਹੇਗਾ।ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਆਇਆ: 2020 ਵਿੱਚ ਸਕੇਲ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 2021 ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ 80% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ।

ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਵਾਈਨ-ਮੁਕਤ ਬੀਅਰ ਅਗਲੇ 5 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੋਬਲ ਗੈਰ-/ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਬੀਅਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਕਰੀ ਵਧਾਏਗੀ।

ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੀਅਰ ਕਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਵਾਪਸੀ ਹੋਈ।ਇਹ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲੇ 5 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲਵੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਏਸ਼ੀਆ-ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ.ਇਹ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ 2026 ਤੱਕ ਲਗਭਗ 20 ਅਰਬ ਡਾਲਰ ਵਧ ਜਾਵੇਗੀ।

ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਧਦੀ ਰਹੇਗੀ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਕੋਲੰਬੀਆ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣਗੇ, ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਰਿਕਵਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੇਗਾ.

03 ਖਪਤ ਰਿਕਵਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਬਲ

ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕੀਤਾ।

IWSR ਨੇ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ: “ਇਹ ਖਪਤਕਾਰ (25-40 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ) ਆਪਣੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਾਹਸੀ ਹਨ।ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਖਪਤ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।"

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਹਤ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਧਮ, ਰਚਨਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਵੀ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਔਨਲਾਈਨ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ-ਚਾਹੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਰਾਹੀਂ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਔਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦਦਾਰੀ, ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ;ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਿਕਾਸ ਦਰ 2020 ਦੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਗਲੋਬਲ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ (2020-2021 ਮੁੱਲ ਮੁੱਲ ਮੁੱਲ 16% ਵਾਧਾ)।

“ਚੁਣੌਤੀ ਅਜੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਬਾਰ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਗੇ;ਕੀ ਖਪਤਕਾਰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਗੇ;ਅਤੇ ਕੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਯਾਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨਗੇ।ਅਸੀਂ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਨਾਲ ਭਰੇ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਅਣਜਾਣ ਖੇਤਰ ਹਨ.ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਸੰਕਟ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਲਚਕਦਾਰ ਉਦਯੋਗ ਹੈ.“ਮਾਰਕ ਮੀਕ ਨੇ ਐਸੈਂਸ ਕਿਹਾ