ਬੀਅਰ ਦੀ ਇੱਕ 'ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ' ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ 'ਸਪੋਰਟਸ ਡਰਿੰਕ'

ਸਾਰੀਆਂ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਮੈਨੂੰ ਡਰ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਵੱਧਦੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਤੋਂ ਗੋਸ ਜਿੰਨਾ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ।90 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਗੋਸ ​​ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਸਨ, ਇੱਕ ਜਰਮਨ ਖਟਾਈ ਬੀਅਰ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਧਨੀਆ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸੀ।ਪਰ 2017 ਤੱਕ, 90 ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਨੇ GABF Oktoberfest Gose ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅੱਪ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ 2018 ਵਿੱਚ ਇਹ ਗਿਣਤੀ ਵਧ ਕੇ 112 ਹੋ ਗਈ ਸੀ।

ਬੋਸਟਨ ਬੀਅਰ ਕੰਪਨੀ ਦਲੀਲ ਨਾਲ ਗੋਸ ਲਈ "ਰਿਕਵਰੀ" ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਕਰੀ ਬਿੰਦੂ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਬਰੂਅਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ।ਗੋਸ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 3.8% -4.8%, ਅਤੇ ਪਸੀਨੇ ਦੁਆਰਾ ਗੁਆਚੀਆਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੋਸ ਨੂੰ "ਬੀਅਰ ਦਾ ਗੇਟੋਰੇਡ" ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।2012 ਬੋਸਟਨ ਮੈਰਾਥਨ ਦੌਰਾਨ, ਬੋਸਟਨ ਬੀਅਰ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਗੋਸ ਨੂੰ ਖੇਡਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ।ਉਹਨਾਂ ਨੇ 26.2 ਬਰੂ (ਮਤਲਬ ਮੈਰਾਥਨ ਲਈ 26.2 ਮੀਲ) ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਟਰੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।

2019 ਵਿੱਚ, ਬੋਸਟਨ ਬਰੂਇੰਗ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਬੋਤਲਾਂ, ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਬੈਰਲਾਂ ਵਿੱਚ 26.2 ਬਰੂ ਲਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਲ ਇਸਨੇ 10ਵੀਂ ਵਰ੍ਹੇਗੰਢ ਐਡੀਸ਼ਨ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ।ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੈਰਾਥਨ ਬਰੂਇੰਗ ਕੰਪਨੀ ਨਾਮਕ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਵੀ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ।

ਸ਼ੈਲੀ ਸਮਿਥ, ਬੋਸਟਨ ਬੀਅਰ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਆਰ ਐਂਡ ਡੀ ਅਤੇ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਮੈਨੇਜਰ, ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੈਰਾਥਨ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਟ੍ਰਾਈਐਥਲੀਟ ਹੈ।"ਅਸੀਂ ਦੌੜਾਕਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਉਹ ਦੌੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੀਅਰ ਪੀਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਹੋਰ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕੰਪਨੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੈਰਾਥਨਾਂ ਨੂੰ ਸਪਾਂਸਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

26.2 ਬਰੂ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਦੀ ਥਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਇਹ ਅਭਿਆਸ ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਈਰਾਨ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਤੋਂ ਫ਼ਾਰਸੀ ਨੀਲਾ ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤਾਹੀਟੀਅਨ ਵਨੀਲਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਟਿਪ ਲੂਣ।ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੂਣਾਂ ਵਿੱਚ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਕੀਮਤ ਉੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਜੋ ਮੁੱਲ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸੈਮ ਕੈਲਾਜੀਓਨ, ਡੌਗਫਿਸ਼ ਹੈੱਡ ਬਰੂਅਰੀ ਦਾ ਸੰਸਥਾਪਕ, ਜਰਮਨ ਖਟਾਈ ਬੀਅਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਸੀਕੁਏਂਚ ਏਲ ਨੂੰ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ।ਇਸ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਚੂਨਾ, ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਲੋਨ, ਗੋਸ ਅਤੇ ਬਰਲਿਨ ਸੌਰਵੀਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ।ਸੈਮ ਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦ ਨਿਊਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਢਿੱਡ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ, ਤਾਂ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਸੀਕੁਏਂਚ ਏਲੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 140 ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ।ਸੈਮ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਵਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸੀ ਤਾਂ ਉਸਨੇ ਫਿਜ਼ੀਓਲੋਜਿਸਟ ਬੌਬ ਮਰੇ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਖਣਿਜ ਜੋੜ ਕੇ 4.9% ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ।

ਸੈਮ ਲਈ, SeaQuench Ale ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸੀ, ਅਤੇ Dogfish Head ਨੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਕੇਸ ਆਫ ਸੈਂਟਰਡ ਐਕਟੀਵਿਟੀ, SeaQuench Ale ਦੇ 12 ਕੈਨ ਵਿੱਚੋਂ 9, ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਬੀਅਰਾਂ ਦੇ 3 ਕੈਨ ਲਾਂਚ ਕੀਤੇ।ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਬੀਅਰ ਹਨ ਸਿਰਫ਼ 95 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ Slightly Mighty IPA, 6 ਫਲਾਂ ਨਾਲ SuperEIGHT, quinoa ਅਤੇ Hawaiian sea salt, ਅਤੇ Namaste Belgian wheat।ਸੈਮ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 4.6% ਅਤੇ 5.2% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਖੇਡ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਗੋਸ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਯੂਐਸ NATA (ਨੈਸ਼ਨਲ ਸਪੋਰਟਸ ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ) ਨੇ 2017 ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 4%।ਕਸਰਤ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ.

ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ "ਸਪੋਰਟਸ ਡਰਿੰਕ" ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਗੋਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਓਨਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ।